Man bør skille mellom deffing (underskudd) og bulking (overskudd). Deffing» er et slanguttrykk for å «definere muskelmasse», mens bulking er bevisst vektøkning.
Deffing er å redusere mengden kroppsfett samtidig som du beholder muskelmassen. Tradisjonelt er det utøvere av muskelidretter som har benyttet seg av metoden: For å bygge muskler trenger kroppen et overskudd av energi, noe som kan bidra til økt vekt – både i fett- og muskelvev. Denne perioden kalles «bulking». Men når musklene skjules av et lagunderhudsfett, synes de ikke. Derfor «deffer» disse idrettsutøverne for eksempel før konkurranser, slik at muskelvevet blir så tydelig som mulig.
Når man «deffer» vil det si at man justerer kosthold og trening slik at man taper underhudsfett så raskt og effktivt som mulig, samtidig som man har et mål om ikke å miste noe muskelvev.
«Ripped» til sommeren
En mosjonist som vil bli «ripped» (se trent ut), må begynne å tenke på kostholdet.
Man må unngå å spise matvarer som holder på vannet i kroppen, som inneholder salt og sukker. For å komme i konkurranseform må man også unngå gjærbakst. Man må spise ren mat, sier muskelmannen. Med ren mat mener han rent kjøtt, fiber, fisk og fornuftige mengder karbohydrater; altså mat som kroppen forbruker energi på å forbrenne.
Om du unngår store mengder sukker, loff, hvit ris og vanlig pasta og heller velger mindre mengder av den grove typen, som fullkornspasta, klibrød, bønner og linser, føler du deg garantert mer våken.
Kilde: Klikk.no