Før vi gir deg svaret på spørsmålet i overskriften, la oss ta en rask gjennomgang av hvordan menneskekroppen fungerer. Når det kommer til lagring og forbruk av fett er det nemlig bare to regler som gjelder:
Regel nr 1: Inntar du flere kalorier enn du forbruker, så går du opp i vekt.
Regel nr 2: Inntar du færre kalorier enn du forbruker, så går du ned i vekt
Det finnes ingen måte å omgå dette utvistelige faktumet på. Slik fungerer fysikkens lover. Slik fungerte menneskekroppen for 500 år siden, og slik vil den også fungere om 500 år.
Lagring av ekstra fett er altså et overskuddsfenomen, på samme måte som reduksjon av kroppens fettnivåer er et underskuddsfenomen.
Hvis vi ser på fra et overlevelsesperspektiv er systemet genialt. Se for deg at du levde i et jeger- og sankersamfunn for 3000 år siden. I perioder var det god tilgang på mat. F.eks. rett etter at jakten hadde vært vellykket, og da gjaldt det å feite seg maksimalt opp til perioder hvor tilgangen på mat var dårlig. Vi ser det samme også i dyreriket. Bjørnen spiser seg opp o vekt før han går i hi for vinteren. Uten denne fettlagringsfunksjonen ville det vært umulig å overleve den lange vinteren.
I dagens overflodssamfunn er saken en helt annen. De aller fleste (ihvertfall i Norge) kan spise seg mett så ofte de vil – mange ganger om dagen. Vi trenger heller ikke bruke masse energi på å skaffe til veie maten. Det er bare å kjøre en tur til butikken og fylle handlevogna med de matvarene vi måtte ønske. Problemet er bare at kroppen vår fortsatt fungerer på samme vis som den gjorde da vil levde i steinalderen. Kroppen tenker fortsatt overlevelse, og all den eksta energien vi putter inn i den lagres til dårlige tider. Resultet sier seg selv: Det er ikke veldig vanskelig å bli tykk.
Ok, nok teori. Hva skal til for å gå ned 1 kilo i uka (som overskriften lover):
Her kommer endelig svaret på spørsmålet: Du må ha et underskudd på 7000 Kcal (kilokalorier) i uka for å gå ned 1 kilo fett.
1 kilo fettvev lagret på kroppen består nemlig av ca. 7000 Kcal.
Merk: Svært ofte når folk snakker om kalorier, snakker de egentlig om kilokalorier (kcal). 7000 kcal er egentlig 7 000 000 kalorier.
Du har kanskje hørt at det er 9000 Kcal i et kilo rent fett, og det er faktisk helt riktig! Saken er at fettet på kroppen ikke er rent fett. I tillegg til fett består det også av vann og proteiner. Merk: Kalorier oppgitt i matvarer er rent fett.
Fordeler vi disse kaloriene over ukens 7 dager, er det lett å regne seg frem til at et kaloriunderskudd på ca. 1000 Kcal pr. dag vil føre til at du går ned 1 kilo fett i uka.
Derfor bør du heller ha som mål å gå ned «bare» 1/2 kilo i uka
Kilde: slanking.mattips.org/
